Fokhagymás – gombás pirítós

Szeretem a reggeleimet lassan, komótosan indítani, egy finom reggelivel, és egy lassan elkortyolt kávéval. Nekem ez a csendesen eltöltött idő hozzátartozik a kellemes napindításhoz. Egyik kedvenc reggelimet mutatom most meg nektek.

Gombas_piritos

  • 2 szelet élesztő nélküli, teljes kiőrlésű kenyér
  • 1 ek. extra szűz olívaolaj
  • 1 újhagyma, zöld szárával együtt, felkarikázva
  • 1 kisebb doboz gomba szára (a kalapokból rántott gomba készült), vékonyra szeletelve
  • 1 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
  • só, frissen őrölt bors

A kenyeret megpirítottam.

Az olívaolajon megpároltam a hagymát, majd hozzáadtam a gombát és a fokhagymát. Sóztam, borsoztam, készre pirítottam.

A gombát a kenyérre halmoztam, friss paradicsomot ettem hozzá.

1 adag lesz belőle

Advertisements

One thought on “Fokhagymás – gombás pirítós

  1. Pingback: Laskagomba főzelék |

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s