Medvehagymás – tejszínes kucsmagomba

Amikor ennek az ételnek a hozzávalóit meglátom a piacon, rögtön eszembe jut: itt a tavasz :).

kucsmagomba

  • extra szűz olívaolaj
  • 2 db újhagyma (fehér része)
  • 350 g kucsmagomba
  • 1 csokor medvehagyma
  • só, frissen őrölt bors
  • 200 ml habtejszín

Az olívaolajon a felkarikázott újhagymákat megpuhítottam. Hozzáadtam a kucsmagombát, majd néhány perc múlva az apróra vágott medvehagymát is, sóztam, borsoztam. Lassú tűzön rövid ideig együtt pároltam őket. Végül hozzáadtam a habtejszínt és készre főztem az ételt.

Durum tésztával tálaltam.

2-3 adag lesz belőle

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s