Medvehagymás tojássaláta

Kissé hadilábon állok most az idővel, így előnyben részesítem a gyorsan elkészülő ételeket. Ez a tojássaláta vacsorára készült.

Tojassali

  • 2 db. főtt tojás
  • 5 levél medvehagyma
  • 1/2 újhagyma (fehér része)

Tormás tartármártás:

  • 2 ek. zsírszegény tejföl
  • 1 ek. light majonéz
  • 1 kk. magos mustár
  • 1 kk. ecetes torma
  • só, bors, édesítőszer ízlés szerint
  • néhány csepp frissen facsart citromlé

A mártás hozzávalóit összekevertem. Beletettem a vékony karikákra vágott újhagymát, illetve az apróra vágott medvehagyma leveleket, végül pedig a főtt tojás kockákat.

Puffasztott rizsszeletekkel tálaltam.

2 adag lesz belőle

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s