Olasz paradicsomleves

Kicsit édes, kicsit pikáns, kicsit olyan ízű, mint a pizzaszósz – ez az én paradicsomlevesem 🙂 .Olasz_paradicsomleves

  • extra szűz olívaolaj
  • 1 kisebb vöröshagyma
  • 1/2 üveg sűrű paradicsomlé (“passata di pomodoro”)
  • (1 üvegnyi víz)
  • 1-2 tk. nádcukor
  • bazsalikom, oregánó, majoránna és kakukkfű ízlés szerint
  • reszelt sajt a tálaláshoz

Az olívaolajon puhára pároltam az apróra vágott hagymát. Amikor megpuhult, hozzáöntöttem a paradicsomot és kétszeres mennyiségű vizet. Kevés cukorral ízesítettem, sóztam, fűszereztem, majd összeforraltam és reszelt sajttal azonnal tálaltam.

3-4 adag lesz belőle

Advertisements

One thought on “Olasz paradicsomleves

  1. Pingback: Paradicsomleves rizstejszínnel és gyöngybabbal (gluténmentes, tejmentes) |

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s