Almás túrótorta

kókuszos  verzió után most az almás túrótortával érkezem.

Almas_turotorta2

  • 50 dkg túró
  • 4 tojás
  • 1 ek. DW folyékony édesítőszer
  • 2 ek.tejföl (12%)
  • 4 ek. zabpehely
  • (8 dkg. mazsola)
  • 1 citrom reszelt héja (kezeletlen héjú biocitrom!)
  • fahéj
  • csipetnyi só

A túrót elkevertem a 4 tojás sárgájával, 1 ek. édesítőszerrel, a tejföllel, zabpehellyel. (Nekem most a mazsola kimaradt, mert nem volt itthon, de általában teszek bele.) Hozzáadtam egy citrom reszelt héját, végül óvatosan beleforgattam a felvert tojásfehérjéket (csipetnyi sót adtam hozzá, mielőtt felvertem).

Az almákat meghámoztam, magházukat kivágtam, szeletekre vágtam, felével kiraktam egy üveg piteforma alját. A túrós keveréket ráöntöttem, a tetejére ismét almaszeletek kerültek, végül fahéjjal megszórtam, és közepesen meleg sütőben sütöttem meg. Kihűlve tortaszerűen szeletelhető.

8 szelet lesz belőle

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s