Sütőtökkrémleves

Sütőtökszezonban gyakran készítem ezt az egyszerű, mégis érdekes ízvilágú krémlevest.

Sutotokkremleves

1 ek. kókuszzsír
1 kisebb vöröshagyma
600 g sütőtök (nyersen)
só, frissen őrölt bors
2 ek. light sajtkrém

A kókuszzsíron megpároltam a hagymát, majd hozzáadtam a felkockázott, nyers sütőtököt. Sóztam, borsoztam, rövid ideig pároltam, majd kb. 1,2 l vízzel felöntöttem. A tököt puhára főztem, majd 2 ek. light sajtkrém hozzáadásával tettem krémesebbé.

4-5 adag lesz belőle

Advertisements

2 thoughts on “Sütőtökkrémleves

  1. Pingback: Egyszerű sütőtökleves |

  2. Pingback: Narancsos sütőtökkrémleves (gluténmentes, tejmentes) |

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s